Les aliments riches en protéines : les meilleures sources

Variété d’aliments riches en protéines, dont viande, poisson, œufs, produits laitiers, légumineuses et un shaker protéiné
March 16 2026 | Giulia Feletti

Les aliments riches en protéines jouent un rôle important dans une alimentation équilibrée. Beaucoup de personnes se demandent où trouver des protéines et quels sont les aliments protéinés les plus intéressants.

Que vous suiviez un régime protéine, un régime hyper proteine, ou que vous souhaitiez simplement améliorer votre protéines alimentation, il existe de nombreuses options.

Protéines Animales

Les produits animaux sont souvent considérés comme une source de protéines complète.

Exemples :

  • Poulet
  • Bœuf maigre
  • Œufs
  • Produits laitiers comme le fromage proteine ou le yaourt

Sources de protéines animales (pour 100g)
Aliment Protéines (pour 100g)
Poulet (cuit) 31g
Bœuf maigre (cuit) 27g
Œufs (entiers, cuits) 13g
Blancs d'œufs 11g
Fromage cottage 11g
Yaourt grec 10g

Les œufs font partie des aliments riches en protéines faciles à intégrer dans les repas.

Poisson

Le poisson fait également partie des aliments riches en protéines.

Exemples :

  • Saumon
  • Thon
  • Cabillaud
  • Crevettes

Sources de protéines du poisson (pour 100g)
Aliment Protéines (pour 100g)
Thon (en conserve, au naturel) 26g
Saumon (cuit) 25g
Crevettes (cuites) 24g
Cabillaud (cuit) 23g

Ils sont souvent utilisés dans les protéines aliments pour créer des repas équilibrés.

Protéines Végétales

Les proteines vegetales sont aussi nombreuses.

Exemples :


Sources de protéines végétales (pour 100g)
Aliment Protéines (pour 100g)
Amandes 21g
Tempeh 19g
Avoine (crue) 13g
Lentilles (cuites) 9g
Pois chiches (cuits) 9g
Tofu 8g
Quinoa (cuit) 4g

Cette proteine vegetale liste permet de varier les repas et de mieux optimiser votre apport journalier en protéines.

Quand Il Est Difficile D'atteindre Son Apport En Protéines

Dans certaines situations, atteindre son apport en protéines peut être plus difficile.

Des solutions pratiques existent :

Vous souhaitez en savoir plus sur notre gamme de barres protéinées ? Consultez notre guide pour tout savoir sur les barres protéinées.

Ou encore des produits enrichis comme protein pancakes, protein wraps, protein pasta. Vous ne savez pas laquelle choisir ? Notre guide comment choisir sa whey vous aide à décider.

Par exemple :

Ce sont des ajouts pratiques à côté des aliments riches en protéines entiers.

Comparatif Des Protéines (Pour 100g)

Voici tous les aliments mentionnés dans ce guide, classés du plus riche au moins riche en protéines.


Comparatif des protéines, tous les aliments (pour 100g)
Aliment Protéines (pour 100g)
Poulet (cuit) 31g
Bœuf maigre (cuit) 27g
Thon (en conserve, au naturel) 26g
Saumon (cuit) 25g
Crevettes (cuites) 24g
Cabillaud (cuit) 23g
Amandes 21g
Tempeh 19g
Œufs (entiers, cuits) 13g
Avoine (crue) 13g
Blancs d'œufs 11g
Fromage cottage 11g
Yaourt grec 10g
Lentilles (cuites) 9g
Pois chiches (cuits) 9g
Tofu 8g
Quinoa (cuit) 4g

Les valeurs sont approximatives et peuvent varier selon la méthode de préparation et la marque. Utilisez ce tableau comme repère général plutôt que comme donnée exacte.

FAQ Sur Les Aliments Riches En Protéines

Où trouver des protéines ?

Dans la viande, le poisson, les œufs, les légumineuses et les noix.

Quels sont les aliments riches en protéines ?

Poulet, poisson, lentilles, tofu et produits laitiers.

Les légumes contiennent-ils des protéines ?

Certains legumes proteine existent, notamment les légumineuses.

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